Лунный посевной календарь садовода и огородника на 13 сентября

Рекомендуется

  • Продолжайте подготовку растений в саду к периоду покоя: наводите порядок на участке, убирайте мусор, проведите санитарную обрезку.
  • Устройте деревьям и кустарникам влагозарядковый полив, при необходимости - подкормите.
  • Также полейте и подкормите многолетние цветы, в последний раз за сезон, больше им полив и удобрения не потребуются до весны.
  • Сегодня будут удачны заготовки квашением, так как процессы брожения очень активны. Можно заводить сусло для пива, кваса, медовухи.

Нежелательно

  • Из-за процессов брожения нежелательны заготовки консервированием. Если все же возникла необходимость консервировать - придется увеличить нормы консервантов, которые вы собираетесь использовать - сахара, уксуса и других. Также увеличьте время стерилизации.
  • Не стоит ничего закладывать на длительное хранение.
  • Отложите обработку почвы: рыхление перекопку, формирование грядок, а также обработку от вредителей.
  • Нежелательны посадки - высаженные растения плохо приживутся.

Народные праздники, традиции и приметы которых будут интересны садоводу

Календарь садово-огородных работ на 13 сентября 2019 года

Готовим свежевыжатые фруктово-ягодные соки и желе из них.

При сборе яблок, слив, груш и других осенних фруктов, приходится отбраковывать плоды, спелые и вкусные, но не годящиеся для длительного хранения - с наличием царапин или слегка примятые. Их можно сразу же употребить в пищу, пока они не испортились, а можно приготовить из них соки, желе, джемы. Единственное условие - фрукты и ягоды должны быть достаточно сочными и без каких-либо признаков порчи или гниения.

Особенно полезны для здоровья свежевыжатые соки - настоящий витаминный коктейль, ведь без какой-либо тепловой обработки в нем сохраняются все полезные вещества. Часть витаминов очень быстро разрушается на воздухе, поэтому употребить такой сок желательно сразу же после приготовления. Конечно, можно законсервировать такой продукт на зиму, но пользы в нем будет гораздо меньше, чем от свежеприготовленного.

Рецептов приготовления соков множество - кулинары смешивают соки от разных фруктов, добавляют тыкву, шпинат, ревень и многое другое. Каждый выбирает то, что ему по душе.

Лучше всего делать соки на специальных соковыжималках, электрических или ручных. Если нет такого приспособления, можно тереть плоды на терке, а потом отжимать сок из мякоти через сито или марлю.

Перед самим процессом фрукты и ягоды нужно тщательно вымыть, удалить все косточки, плодоножки, почистить кожуру при необходимости - на это уходит большая часть подготовительного времени, а сама выгонка сока на соковыжималке - дело быстрое.

Готовый сок можно использовать также для приготовления желе, киселей. Для этого достаточно добавить желатин или загуститель, в зависимости от используемого рецепта приготовления и выварить на плите.

Народные приметы и обычаи на 13 сентября

13 сентября - день святого Киприяна Карфагенского (в народе Куприянов день, Журавлиное вече).

По поверью, в этот день журавли собираются в стаи где-нибудь на болоте, и думают думу, какой дорогой лететь на юга. Отсюда и второе имя праздника "Журавлиное вече".

С Куприянового дня начинался сбор болотной ягоды - клюквы, считалось, что только с этого периода болота становились не такими опасными и топкими, отступала прочь нечисть, в них обитающая. Кто нарушал запрет, и выходил на болота раньше срока - того злые духи могли заколдовать, а то и утащить в топи. Верили, что лучше всего дорогу к клюквенной поляне найдет человек, родившийся на Куприяна. Его и посылали вперед всех искать урожайные места.

Из клюквы готовили различные вкусности, пекли пироги, засахаривали, варили варенье, компоты. Из полевых работ оставалась лишь уборка корнеплодов, картофеля, который чтили особо. Говорили: "Картошка - к хлебу присошка".

По приметам этого дня, снег, выпавший на деревья с листвой, долго не пролежит - скоро растает.

Выставки, ярмарки и тематические фестивали посвященные садоводству

Ремонтные работы в доме и на даче 13 сентября

Рекомендуется

  • Работы, связанные с водой и водоотводом - монтаж водопровода, закладка и строительство бассейнов.
  • Обход строительного участка для поиска негативных излучений.

Нежелательно

  • Неблагоприятный день для штукатурных и облицовочных работ (как внешних, так и внутренних поверхностей).
  • Монтаж и изготовление деревянных деталей, конструкций - потолков, полов, панелей, стропил, оконных рам, дверей и косяков.
  • Настилать полы также не следует. Это касается каменных, бетонных, ковролиновых, ламинатных, линолеумных покрытий.
  • Малярные работы (покраска, лакирование, поклейка обоев).
  • Строить подвалы, погреба и другие подобные сооружения.
  • Закладка, строительство фундаментной основы.
  • Особенно не рекомендуются кровельные, земляные работы, первое протапливание.

Вас наверняка заинтересует

Информация обо всех важных делах в саду и огороде с цветами и растениями. Работы, которые стоит сделать в сентябре 2019 года.