Заготовки и консервирование

Рецепты консервирования заготовок на зиму

Компот из яблок и земляники

Среди множества способов консервирования фруктов, попробуйте приготовить компот из яблок и земляники. Свежие фрукты и ягоды заливаются кипятком и сразу закатываются, что позволяет сохранить их вкус и пользу.

Хрустящие замаринованные в вине огурчики

Хрустящие огурчики на зиму, рецепт которых можно разнообразить желаемыми ингредиентами, станут незабываемым блюдом, если добавить в маринад белое вино. Попробовав один раз, вы запомните этот мягкий вкус и хрустящие огурчики.

Закуска из баклажанов в томатном соке

Чтобы получилась пикантная закуска из баклажанов рецепт на зиму стоит подбирать тщательно. Простой способ приготовления и хорошее настроение обеспечат потрясающий результат.

Маринованные баклажаны на зиму по-грузински

Маринованные баклажаны на зиму по-грузински отличаются особой остротой и пикантностью. Готовится блюдо очень просто и быстро, а гости будут приятно удивлены этим кулинарным экспериментом.

Тещин язык - закуска из баклажан на зиму

Салаты на зиму из баклажан всегда прекрасно дополняют любое застолье, как праздничное, так и повседневное. Ароматные овощи напомнят запах лета и наполнят дом теплыми воспоминаниями.

Пряные огурцы на зиму с лимонной кислотой

Привычная заготовка огурцов на зиму с лимонной кислотой может быть украшена различными пряностями, например, сушеной гвоздикой и хмели-сунели. Острый и слегка кисловатый вкус блюда наполнится новыми красками, и станет более мягким и душистым.

Яблочный компот с малиной на зиму

Яблочный компот на зиму с добавлением малины станет интересным вариантом домашних заготовок. Необычное сочетание ягод и фруктов становится все более популярным, а готовится этот напиток довольно просто. К основным ингредиентам нужно добавить лишь сахар и компот готов.

Консервирование зеленых помидоров на зиму

Когда наступает период осенних холодов, необходимо снимать с кустов все оставшиеся овощи, даже если они еще не успели созреть. Консервирование зеленых помидоров на зиму поможет спасти урожай, так как он может не вызреть в домашних условиях, также это отличный способ получить прекрасную закуску к столу.

Вкусные маринованные огурчики с коньяком

Вкусные хрустящие маринованные огурчики на зиму отлично приготовятся в коньяке. Такой рецепт полюбится вам с первого раза и вытеснит наскучившую привычную консервацию.

Хрустящие соленые огурцы маринованные в банках

Как же хочется зимой вспомнить вкус свежих летних овощей. Рецепт хрустящих соленых огурцов на зиму можно приготовить и в сыром варианте без термальной обработки. Маринованные в рассоле, овощи останутся свежими и твердыми, как только что с грядки.

Засолка огурцов в виноградных листьях

Чтобы огурцы на зиму хрустящие получились и вкусные, можно приготовить их в виноградных листьях. Этот необычный, но очень простой рецепт позволяет легко засолить овощи в банках и сохранить их упругость.

Маринованные огурцы с горчицей, луком и зеленью

Если стандартные заготовки из года в год уже наскучили, можно приготовить необычные огурцы маринованные на зиму, рецепт с горчицей, лучком и зеленью придется по вкусу каждому. А добавив разнообразных специй и чеснока, получим отменный кулинарный шедевр.

Простой рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой

Заготовки без использования уксуса очень популярны на сегодняшний день, так как доказано, что он разрушает целостность клетчатки овощей, и они теряют свою полезность. Консервирование огурцов на зиму с лимонной кислотой – это простой рецепт вкусного блюда.

Огурцы на зиму с луком, петрушкой и аспирином

Заготавливая огурцы на зиму с аспирином рецепт стоит выбрать с репчатым луком и петрушкой. Хрустящие зеленцы и острый аромат покорят даже придирчивого гурмана. Такой способ придется по душе любителям острых вкусов, а аспирин полностью заменит использование уксуса.

Консервированные на зиму помидоры с овощами

Консервированные помидоры на зиму идеально дополнят праздничный стол. Приготовленные со сладкими овощами, они не теряют своей пикантности, а пряные специи лишь дополняют вкусовую гамму.

Рекомендуем
Мы можем оповещать вас о новых статьях,
чтобы вы всегда были в курсе самого интересного.