Заготовки и консервирование

Рецепты консервирования заготовок на зиму

Консервированный овощной салат с рисом

Вкусное, сытное блюдо незаменимо, когда нужно накормить семью или гостей "на скорую руку". Этот салат - витаминный, полезный гарнир, который можно употреблять в пост.

6 самых вкусных рецептов из капусты

Блюда из капусты - мои коронные. Их любит вся моя семьи, обожают друзья и родственники. Сегодня я решила поделиться с вами своими самыми любимыми рецептами. Капуста, приготовленная по этим рецептам, получается невообразимо вкусной и не теряет витаминов. Готовить по ним не составит труда даже новичкам на кухне.

Рецепт быстрого маринада помидор "За сутки"

Отличная острая закуска к праздничному столу и не только, хорошая альтернатива традиционным маринованным овощам, которая готовится очень быстро - за одни сутки.

Вкуснейшая свекольная икра на зиму

Свекольная икра поистине станет вашей любимой приправой ко многим блюдам, приятно разнообразит зимнее меню. К тому же свекла, как известно, содержит немало витаминов и полезных для организма веществ. А еще икра, приготовленная по этому рецепту, действительно очень вкусная.

Компот из свежих яблок с кизилом в мультиварке

Внешний вид заготовок имеет большое значение. Красивые и привлекательные фрукты и ягоды должны манить и вызывать желание попробовать. Прекрасную картину создаст в банке яблочный компот из свежих яблок с кизилом. Такой напиток не только радует глаз, но и приносит много пользы организму, подпитывая его зимой.

Компот из яблок и шиповника на зиму

Шиповник славится своими лечебными свойствами. Его ягоды используют не только для приготовления чая. Компот из яблок и шиповника на зиму заменит любые лекарства от простуды.

Консервирование патиссонов без стерилизации

Консервированные патиссоны без стерилизации этим классическим рецептом заготовки на зиму пользовались еще наши бабушки. При этом овощи укладывают в банки как целиком, так и кусочками. При отсутствии температурной обработки овощи хрустят как свежие, и не теряют полезных свойств.

Консервирование патиссонов с капустой на зиму

Патиссон славится своими вкусовыми качествами. В сочетании с другими продуктами можно лишь дополнить картину. Консервирование патиссонов с белокочанной капустой на зиму станут прекрасной закуской и дополнением к любому гарниру, а приготовление по такому рецепту не займет много времени.

Помидоры в яблочном соке с алычой

Консервированные помидоры отлично сочетаются не только с другими овощами, но и с фруктами. Если наполнить банку с томатами алычой и яблочным соком, то вашему восторгу не будет предела. Фруктовый аромат идеально дополняет вкус помидоров, а их приготовление занимает всего 30-35 минут.

Заготовка замороженных овощей для быстрого приготовления блюд

К сожалению, не у всех садоводов есть обустроенная кухня в дачном домике, а потому готовка еды сводится к минимуму. Мы подскажем, как облегчить и ускорить кулинарный процесс приготовления горячих блюд — супов и гарниров.

Кабачки с томатной пастой на зиму рецепт

Салат из кабачков с томатной пастой легко заготавливается на зиму и станет украшением стола в любое время года. Блюдо можно подавать как закуску, к картофельному гарниру, а рассол использовать как подливу к мясу или птице.

Хрустящие замаринованные в вине огурчики

Хрустящие огурчики на зиму, рецепт которых можно разнообразить желаемыми ингредиентами, станут незабываемым блюдом, если добавить в маринад белое вино. Попробовав один раз, вы запомните этот мягкий вкус и хрустящие огурчики.

Консервация помидоров в томатном соке

Консервация помидоров в томатном соке один из самых полезных и безотходных методов заготовки. Маринад можно выпить, а приготовленные таким образом томаты не имеют остроты и привкуса уксуса, поэтому придутся по вкусу любителям сладкого.

Консервирование зеленых помидоров на зиму

Когда наступает период осенних холодов, необходимо снимать с кустов все оставшиеся овощи, даже если они еще не успели созреть. Консервирование зеленых помидоров на зиму поможет спасти урожай, так как он может не вызреть в домашних условиях, также это отличный способ получить прекрасную закуску к столу.

Хрустящие кабачки на зиму рецепт с фото

Чтобы зимой насладиться вкусными хрустящими кабачками, необходимо знать секрет их приготовления. Чтобы овощи остались твердыми и сохранили форму, необходимо сократить к минимуму время готовки и следовать рецепту с фото.

Рекомендуем
Мы можем оповещать вас о новых статьях,
чтобы вы всегда были в курсе самого интересного.