Овощи, зелень и травы

С наступлением сентября основная уборка урожая уже подходит к концу. Но не стоит сбавлять темп, поскольку работы в начале осени у огородников предостаточно. В начале месяца необходимо завершить сбор урожая картофеля. Рекомендуется заранее скосить ботву (за неделю), это значительно ускорит созревание клубней, и защитит их от фитофторы. Календарь огородника напоминает - перед закладкой на хранение следует хорошо просушить и перебрать картофель. Освободившееся место можно сразу засадить белой горчицей.

За месяц до уборки капусты поздних сортов (в начале сентября) необходимо провести её подкормку фосфатными удобрениями. Через 10 дней подкормку следует повторить. Теплолюбивая цветная капуста нуждается в защите от низких ночных температур. Растения можно вместе с корнем пересадить в ящики и поместить на доращивание на веранду или в погреб. Таким же образом в горшки можно переместить кустики базилика, петрушки, сельдерея и мелисы. В конце месяца наступает пора сбора корнеплодов. Морковь и свеклу после уборки с грядки следует просушить несколько часов на открытом воздухе, затем сложить в ящики и отправить на хранение. В этот период проводят последний посев редиса, сеют озимый чеснок. Когда весь урожай убран, основную часть участка на зиму засаживают сидератами, такими как рожь или озимый овес.