Поиск Алиса Фёдорова
Можно ли заготовить блюда из моркови на зиму?
Очень любим полезные блюда из морковки. Но вот как заготовить их на зиму, не знаем. Расскажите, пожалуйста, как можно их заготовить?
Задай вопрос - получи ответ специалиста
Написать ответ
Чтобы оставить ответы на вопросы, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.Другие вопросы
- Еда и здоровье
Кизильник (лат. Cotoneaster)
Кустарник семейства Кизиловых, в высоту достигает восьми метров, хотя иногда бывает и три метра. Имеет красные сочные плоды. Корневую шейку не поднимать над почвой, но и не заглублять. Оптимально – на уровне поверхности.
Все растения
Здравствуйте, Алиса!
11.09.2016 в 10:52Можно заготовить морковную икру. Делают это так: морковку очищаю и шинкуют, чуть поджаривают на растительном масле, выкладывают на глубокую сковородку. Томатную пасту разбавляют водой и добавляют в блюдо, вместе с солью, уксусом, перцем, лавровым листиком и сахаром - протушивают на медленном огне. Репчатый лук нашинковывают и поджаривают на растительном масле (четверть стакана), добавляют морковку. Все дотушивают до готовности, вливают растительное масло, которое осталось, и снова тушат. Остужают, раскладывают по стерильным баночкам и сразу закатывают, ставят под одеяло и после полного остужения ставят в холодильник. Подавать такое блюдо рекомендуется как гарнир в холодном и горячем виде. Также из него делают шубу для рыбки, которую предварительно отваривают и убирают кости.