Как заготовить щавель на зиму?
На дачном участке выросло очень много щавеля. А мы не знаем, что с ним делать дальше, как заготовить на зиму. Расскажите, пожалуйста.
На дачном участке выросло очень много щавеля. А мы не знаем, что с ним делать дальше, как заготовить на зиму. Расскажите, пожалуйста.
Добрый день, Лана.
06.10.2016 в 14:48Есть несколько способов заготовления щавеля на зиму. Можно нарезать, хорошо посолить, плотно наложить в банки и закатать. Еще один способ: опускаете в чуть подсоленную кипящую воду в дуршлаге на пару минут. После вынимания, следует позволить воде стечь и разложить по банкам, которые сразу закрыть. Хранятся такие банки в холодильнике.