Салат из савойской капусты с овощами.

Добрый день, Аристарх.
Капусту шинкуют и перетирают с солью. Морковку шинкуют, брызгают лимонной кислотой либо соком (чтоб не потемнела). Яблоки чистят и тоненько нарезают, тоже брызгают лимонной кислотой. Болгарский перец освобождают от семян и плодоножки, нарезают тонкими кружками. Все хорошо перемешивают, солят, заправляют сметаной, сахаром и растительным маслом.
Вам понадобится: пара морковок, 500 грамм капусты, три болгарских перца, пара яблочек, две ст.л. растительного масла, чайная ложка сахара, соль и лимонная кислота по вкусу, ст. сметаны.