Поиск Игорь Зеленов
Можно ли использовать ягоды в вине вместо закваски?
Правда ли, что ягоды можно использовать вместо закваски в вине?
Задай вопрос - получи ответ специалиста
Написать ответ
Чтобы оставить ответы на вопросы, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.Другие вопросы
- Еда и здоровье
Бирючина (лат. Ligustrum)
Небольшой род (не более 50 видов) семейства маслиновых. Могут быть листопадными, вечнозелеными, полувечнозелеными кустарниками или небольшими деревцами.
Все растения
Здравствуйте, Игорь.
07.10.2016 в 21:42На грязных ягодках малинки, землянички, винограда находятся винные бактерии брожения. Потому, чтоб изготовить дома вино, в сусло закваски стараются класть грязные ягодки винограда, землянички, малинки, изюма вместо дрожжей, портящих винный вкус.