Конфетки из калины.
Помню, что бабушка часто готовила нам конфетки из калины. Но как она их делала - осталось загадкой. Может кто поделится рецептом?
Помню, что бабушка часто готовила нам конфетки из калины. Но как она их делала - осталось загадкой. Может кто поделится рецептом?
Здравствуйте, Аза!
02.09.2016 в 12:41Потребуется: на 1 кг ягод – 200 г сахарной пудры, 10 г крахмала.
Ягоды промыть, дать стечь воде. Сахар и крахмал смешать в отдельной сухой чаше. Засыпать этой смесью ягоды и потрясти емкость, до тех пор, пока каждая ягодка не окажется в сладкой глазури. Получившиеся конфетки необходимо просушить на воздухе в течение суток, рассыпав на ровной поверхности в один слой. Готовый продукт разложите в бумажные пакеты или коробки. Хранить в сухом помещении.