Поиск Виталий Соколов
Калина, протертая с сахаром.
Как заготовить на зиму калину, протертую с сахаром?
Задай вопрос - получи ответ специалиста
Написать ответ
Чтобы оставить ответы на вопросы, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.Другие вопросы
- Еда и здоровье
Форзиция (лат. Forsythia)
Еще называют форсицией или форсайтией. Кустарники или небольшие деревца, высотой до 3м, семейства маслиновых. Особенностью является то, что форзиция зацветает еще до распускания листьев.
Все растения
Здравствуйте, Виталий.
07.10.2016 в 21:29Прежде всего, калину необходимо избавить от горечи, для чего ее можно поместить на несколько дней в морозильную камеру, либо немножко подержать в кипящей воде. Далее протираем плоды через сито и добавляем сахар, смешивая в пропорции один к одному. Греем полученную смесь до 75 °C и фасуем в подготовленные стерильные банки. Пастеризуем и закатываем банки.