Десертные томаты.

Здравствуйте, Влад!
Помидоры ошпаривают, снимают кожуру, разрезают на половинки и складывают в чистые баночки, залив кипящей водичкой. Накрывают крышками и оставляют настояться минут десять. Дальше воду сливают в кастрюлю и кипятят, досыпав туда сахар, соль и лимонную кислоту. Рассолом заливают помидоры и банки закатывают, переворачивают крышками вниз и остужают, накрыв одеялом. Хранят в холодном месте.
Вам понадобится: литр воды, килограмм красных помидоров, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, четвертая часть чайной ложки лимонной кислоты.