Что можно приготовить из мятых, уродливых, но здоровых груш?

Здравствуйте, Артем.
Например, грушевый джем. Мятые плоды разрезают на половины либо четвертины, удаляют сердцевину. Заливают водичкой, чтоб она лишь покрыла плоды, и прокипячивают, помешивая, до мягкости. Получившуюся массу протирают сквозь ситечко. Добавляют сахар и варят до загустения, постоянно мешая. Раскладывают по стерильным баночкам и закатывают. Хорошо хранится при комнатной температуре. Можно сделать все еще проще: груши чистят от семенной коробочки и кожуры, воды наливают как можно меньше и засыпают сахар.
Вам понадобится: килограмм груш, 1,2 килограмма сахара.