Поиск Евгений Григорьев
Черная смородина, толченная с сахаром.
Как сделать черную смородину, толченую с сахаром?
Задай вопрос - получи ответ специалиста
Написать ответ
Чтобы оставить ответы на вопросы, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.Другие вопросы
- Еда и здоровье
Бирючина (лат. Ligustrum)
Небольшой род (не более 50 видов) семейства маслиновых. Могут быть листопадными, вечнозелеными, полувечнозелеными кустарниками или небольшими деревцами.
Все растения
Здравствуйте, Евгений!
11.09.2016 в 10:29Вам понадобится: 1,8 килограмма сахара, килограмм плодов.
Плоды смородины бланшировать и растолочь в посудине из эмали порциями с помощью деревянной толкушки. Пересыпают сахаром, размешивая, накрывают марлей и оставляют на пару часов. Снова хорошо перемешивают, раскладывают по баночкам, сверху вливают одну ст.л. водки и закрывают пергаментом. Хранят в холодном помещении.