Почему полегла рассада цветной и кочанной капусты?

Фома, здравствуйте!

Это происходит потому, что в квартире, возможно, далеко не подходящие условия для выращивания рассады: сухо, жарко и мало света. А капуста нуждается совсем в противоположных условиях, она любит свет, прохладный воздух и хорошо увлажненную почву. Лучше, немного подождать и посеять капусту в теплице, а чтобы ее не уничтожили сильные заморозки, необходимо укрыть пленкой. Если по каким-то причинам у вас не получилось укрыть теплицу до мая, то можно сделать для выращивания рассады небольшое пленочное укрытие – парник. Его устанавливают в хорошо освещаемом месте, так как на самом раннем этапе для рассады нужно как можно больше солнца.