Какие особенности выращивания у савойской капусты?

Здравствуйте, Вероника!

Выращивание культуры происходит как красно- либо белокочанной. Она любит влагу, но нормально относится к сухому климату. Что касается рассады, то за неделю до пересадки, ей прекращают полив и обильно поливают лишь перед пересадкой. Хранится культура намного хуже кочанной, быстрей усыхает, теряя влагу. Зато меньше портится в период хранения. К заболеваниям, а также вредителям, культура более устойчива. Высаживание ее возможно позже (особенно, позднюю), оставляя культуру на зимовку под снежным покровом. Осеннего холода культура не боится, даже вкусней становится. В зимнее время можно разгрести снеговой покров, срубить кочан, потом положить оттаивать в холодную воду. Но для северо-западных территорий такой прием не подходит – капуста погибнет во время оттепели.