Как и где можно хранить кабачки, чтобы есть их зимой?

Здравствуйте, Валерий!

Для того, чтобы можно было зимой полакомиться кабачками, обычно высаживают специальный сорт – цукини, они хорошо переносят длительное хранение. Их срывают тогда, когда они полностью созрели, и на кабачке обязательно должна остаться длинная плодоножка. В таком виде они и хранятся вертикально возле наружной стены. Во время хранения у цукини появляется очень плотная кожура и помогает им не терять влагу, что в свою очередь и позволяет кабачкам дольше сохранять свой естественный вид.