адретта

Добрый день Николай, окрас цветков картофеля является одним из основных сортовых признаков. Синими цветками и при этом белыми клубнями обладают немногие сорта картофеля: Пионер, Мечта, Синеглазка.
Существуют также редкие сорта картошки (Bleu de la manche, Caribe, Faerber, Blaue trueffel, Vitelotte) с фиолетовыми и синими клубнями, практически все они имеют фиолетовые, сиреневые, розовые, а также синие цветки.
В вашем случае, вероятнее, что вас обманули с семенным материалом и вы выращиваете совсем другой сорт картофеля, но может быть в почве содержатся какие-либо особые вещества, которые могли повлиять на пигментацию растений. Редко бывают случаи, когда окрас цветков меняется при переопылении - если у соседей цвела картошка с синими цветками, а вы собирали семенной материал на будущий год.