Поиск Максим Филиппов
Почему иногда мякоть яблока имеет «стеклянный» вид?
У некоторых яблок мякоть на вид стеклянная. Почему так бывает?
Задай вопрос - получи ответ специалиста
Написать ответ
Чтобы оставить ответы на вопросы, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.Другие вопросы
- Садовые культуры
Инжир (лат. Ficus carica)
Известен также под названиями фига, смоковница, фиговое дерево, винная ягода. Листопадное тропическое растение рода Фикус. Одно из самых древних культурных растений. Дает сладкие и высококалорийные плоды.
Все растения
Здравствуйте, Максим!
31.07.2016 в 11:27Появляется такой стеклянный вид плодов, когда они подмерзают на деревьях в период ранних осенних заморозков или во время длительных дождей перед сбором плодов. Чаще всего это случается с яблоками поздних сортов, не успевшими вызреть. Проявляется стекловидность во время хранения. Хранятся такие плоды плохо, вкус меняется к худшему.