<p>Выращивание зелени в домашнем огороде - прекрасная возможность поддерживать организм в бодром и здоровом состоянии, за счет регулярного употребления витаминов. Мы расскажем о правилах выращивания растений в домашних условиях, подскажем какие культуры больше всего для этого подходят, и поможем правильно выбрать их сорта для получения богатого урожая.</p>
<hr />
<div class="table_of_contents">Содержание: <br /><br /><a href="#chapter1">Подготовка к выращиванию зелени в домашних условиях</a><br /><a href="#chapter2">Посев зелени в домашний огород и уход за ней</a><br /><a href="#chapter3">Выбор сорта и особенности выращивания отдельных культур</a></div>
<p><img src="/images/vyrashhivanie-zeleni-v-domashnem-ogorode.jpg" alt="Выращивание зелени в домашнем огороде" width="800" height="418" /></p>
<p>С приходом осени зелени становится все меньше, а стоимость ее растет с каждым днем. Чтобы всю зиму на вашем столе присутствовали свежие пряные травы, выращивать их можно в домашнем огороде на подоконниках, или на специально оборудованных стеллажах.</p>
<h2 id="chapter1">Подготовка к выращиванию зелени в домашних условиях</h2>
<p>Корневая система травянистых культур слабо развита, поэтому в горшках и контейнерах рост их не будет сдерживаться ограниченным пространством. Еще одна особенность зелени - быстрое развитие, и способность возобновлять рост после сбора урожая.</p>
<h3>Выбор емкости и подготовка грунта</h3>
<p>В качестве емкостей для выращивания зелени используйте цветочные горшки или пластиковые контейнеры. Предпочтение отдавайте широкой неглубокой таре - так посадочная площадь будет использована более рационально.</p>
<p><img src="/images/vyrashhivanie-zeleni-v-mnogojetazhnyh-gorshkah.jpg" alt="Выращивание зелени в многоэтажных горшках позволит рационально использовать место" width="800" height="600" /></p>
<p>В емкостях рекомендуется использование дренажного слоя из гальки, мелких осколков кирпича или керамзита. Почвосмесь подготовьте из торфа, песка и садовой земли в равных пропорциях. Готовый грунт прогрейте в духовке или пролейте кипятком. Если нет возможности самостоятельно приготовить субстрат для выращивания, его можно приобрести в садовом магазине.</p>
<h3>Освещение и температурный режим</h3>
<p>Располагайте емкости на солнечных окнах, расположенных с южной или юго-западной стороны. Для роста в домашнем огороде зелень должна освещаться не менее 12 часов в день. Комфортной считается комнатная температура воздуха плюс 18-20 градусов по Цельсию.</p>
<p>В зимний период недостаток света возмещайте фитолампами или лампами дневного света. Установите их на расстоянии 60 см над растениями и включайте каждый день на 3-5 часов. Без досвечивания пряные травы вытягиваются, окрас листьев становится блеклым, а рост значительно замедляется.</p>
<h3>Общие правила для подготовки семян</h3>
<p>Выбирайте сорта зелени, рекомендованные для выращивания в домашних условиях. Для быстрого проклевывания семена должны пройти предпосевную обработку. Проведите обеззараживание посадочного материала в 1% растворе марганцовки или медного купороса. Для этого семена заверните в тканевый мешочек и опустите в раствор на 15 минут. Вынув, промойте их под проточной водой.</p>
<p><img src="/images/predposevnaya-obrabotka-semyan-zeleni.jpg" alt="Предпосевная обработка семян зелени" width="800" height="543" /></p>
<p>Крупные семена желательно замочить на сутки в теплой воде для прорастания. Заверните семена в тканевый лоскут или вату, хорошо увлажните, положите в небольшую емкость и поставьте в теплое место. Нужно следить, чтобы семена постоянно находились во влажной среде. Мелкие семена можно предварительно не проращивать</p>
<h2 id="chapter2">Посев зелени в домашний огород и уход за ней</h2>
<p>Благоприятными для посадки зелени дома считаются дни на растущую Луну под знаком Рака, Стрельца или Рыбы. Семена высевайте во влажный грунт. Зелень хорошо растет в загущенных посадках. Мелкие семена раскладывайте поверхностно, а крупные заделывайте на глубину 1-1,5 см.</p>
<p><img src="/images/posev-zeleni-dlya-domashnego-ogoroda.jpg" alt="Посев зелени для домашнего огорода" width="800" height="533" /></p>
<p>Для семян в емкостях нужно создать эффект парника. Для этого контейнеры накройте пленкой и оставьте в таком виде до появления всходов (7-14 дней). Горшки со всходами выставьте на хорошо освещаемый подоконник.</p>
<p>Зелень в домашних условиях требует регулярного умеренного полива - используйте отстоянную в течение 3 дней или талую воду. Переувлажнение приведет к загниванию корней. Поливайте комнатную зелень каждый день, желательно в утренние часы. В воду можно добавить комплексные удобрения: Мастер, Кемира, Чистый лист в половинной дозировке, предложенной производителем.</p>
<h2 id="chapter3">Выбор сорта и особенности выращивания отдельных культур</h2>
<p>Чтобы зелень в домашних условиях хорошо и быстро развивалась, необходимо создать для этого благоприятные условия. Отдельные культуры предъявляют свои требования к объему посадочных емкостей, подготовке семян, температуре воздуха и освещенности.</p>
<h3>Базилик (лат. Ocimum basilicum)</h3>
<p>Для выращивания на подоконнике наиболее подходят такие сорта базилика, как Гвоздичный, Тролль, Карлик, Маркиз. Емкости выбирайте объемом не менее 1 л. Семена предварительно замочите, и высевайте с шагом 7-10 см. Для прорастания необходима температура плюс 23-25 градусов по Цельсию, поэтому посадочные емкости под полиэтиленом ставьте в теплое и светлое место.</p>
<p><img src="/images/bazilik-ljubit-svet-teplyj-klimat.jpg" alt="Базилик любит много света и теплый климат" width="800" height="600" /></p>
<p>Всходы базилика появятся через 14-20 дней, после чего горшки ставьте на самое солнечное окно. Когда сеянцы будут иметь 6 настоящих листков, верхушку нужно прищипнуть, чтобы растение хорошо кустилось.</p>
<p>Срезая зелень, оставляйте несколько нижних листочков, чтобы куст быстро восстанавливался. Цветочные стрелки удаляйте - от них базилик теряет свои вкусовые качества и становится жестким.</p>
<h3>Кресс-салат (лат. Lepidium sativum)</h3>
<p>Семена кресс-салата мелкие и не требуют предпосевной обработки. В качестве емкостей можно использовать мелкие контейнеры. Для роста этого растения достаточно толщины грунта в 2-3 см. Кресс-салат - удивительная культура, способная расти даже во влажной вате, губке, на куске ткани и других подручных материалах.</p>
<p><img src="/images/kress-salat-v-domashnem-ogorode.jpg" alt="Кресс-салат в домашнем огороде" width="800" height="800" /></p>
<p>Семена раскладывайте по поверхности увлажненного грунта, укройте пленкой и поставьте в прохладное темное место на 3-5 дней. После появления всходов емкости ставят подальше от радиаторов. Кресс-салат не любит высокую температуру и хорошо растет без прямых солнечных лучей. В досвечивании и подкормках культура не нуждается.</p>
<p>Кресс-салат растет очень быстро и срезать первый урожай зелени можно будет уже через 14 дней. В домашних условиях хорошо зарекомендовали себя такие сорта: Дукат, Перечный, Широколистный, Пикант, Кудрявый.</p>
<h3>Листовой салат (лат. Lactuca sativa)</h3>
<p>В горшках выращивают листовой салат сорта Батавия, Гранд, Букет, Рапсодия, Лоло росса. В качестве емкостей используйте горшки глубиной не менее 10 см и объемом от 1 л. В грунт желательно добавить кокосовое волокно.</p>
<p><img src="/images/listovoj-salat-neprihotliv.jpg" alt="Листовой салат неприхотлив и дает хороший урожай в домашних условиях" width="800" height="530" /></p>
<p>Перед посадкой семена обеззараживают. Проращивать их необязательно - всхожесть всегда очень высокая. Семена выкладывайте в борозды с шагом 5-7 см и засыпьте грунтом на 0,7-1 см. Первые всходы появляются через 3-5 дней.</p>
<p>Листовой салат нуждается в досвечивании. Хорошо растет он при температуре плюс 18-20 градусов по Цельсию, в жарком помещении - хуже. Поливайте горшки регулярно, иначе листья будут горчить.</p>
<h3>Майоран (лат. Origanum majorana)</h3>
<p>Майоран в домашнем огороде - непривередливое растение. Выращивают такие сорта: Зимняя сказка, Байкал, Лакомка. В качестве емкостей подходят горшки глубиной 15-20 см. Семена прорастают через 5-7 дней, если емкости накрыть пленкой и поставить в теплое место.</p>
<p><img src="/images/majoran-mozhet-rasti-mnogo-let.jpg" alt="Майоран при правильном уходе может расти много лет" width="800" height="550" /></p>
<p>Густые всходы нужно проредить или пикировать в новые емкости. Когда на сеянцах появятся настоящие листки, в горшки подсыпьте 2-3 см грунта. Майоран хорошо переносит прохладный воздух и не нуждается в досвечивании зимой. Полив растению нужен регулярный. Высокую воздухопроницаемость грунта поддерживают регулярным рыхлением.</p>
<p>Майоран в домашних условиях может расти много лет. После срезки первой зелени подкормите растение комплексными удобрениями. Когда кусты разрастутся, их делят на несколько частей и пересаживают в новые емкости.</p>
<h3>Бораго или Огуречная трава (лат. Borago)</h3>
<p>Бораго - одна из самых неприхотливых прямых трав, выращиваемых в домашних условиях. Она обладает свежим огуречным вкусом и ароматом и используется для приготовления салатов и закусок. Самые популярные сорта - Гном и Ручеек.</p>
<p><img src="/images/borago-pryanaya-trava-s-ogurechnym-vkusom.jpg" alt="Бораго - пряная трава с огуречным вкусом и ароматом" width="800" height="472" /></p>
<p>Огуречная трава не требовательна к составу грунта, переносит недостаток освещения и влаги. Высаживают ее в цветочные горшки глубиной от 10 см. Семена быстро (за 5-7 дней) прорастают при температуре плюс 23-25 градусов по Цельсию. При более низкой температуре первые всходы появятся через 10-14 дней.</p>
<p>Первую зелень можно срезать, когда растение будет иметь 3-4 настоящих листка. Цветочные стрелки бораго не спешите обрезать. Они имеют сладковатый вкус и, предварительно высушенные или засахаренные, могут быть использованы для декорирования выпечки.</p>
<h3>Шпинат (лат. Spinacia)</h3>
<p>Для выращивания шпината приобретают семена ранних сортов Никитос, Крепыш, Исполинский, Хоровод. Емкости объемом 1 л и более наполняют смесью садовой земли, торфа и песка. Семена перед посевом обязательно прорастите во влажной материи. Высевают их с шагом 2-3 см на глубину 1 см. Емкости накрывают пленкой или стеклом и убирают в теплое и темное место. С появлением всходов (через 5-7 дней) укрытие снимают, а горшки ставят на самое солнечное место.</p>
<p><img src="/images/shpinat-ljubit-prohladnyj-vozduh.jpg" alt="Шпинат любит прохладный воздух и хорошее освещение" width="800" height="558" /></p>
<p>Шпинат очень чувствителен к недостатку света, поэтому при посеве в ноябре необходимо позаботиться о досвечивании растений. Не менее требователен шпинат и к своевременным поливам. Почва всегда должна оставаться влажной. Температуру в комнате желательно поддерживать в пределах 16-18 градусов, иначе шпинат в скором времени выпустит цветочные стрелки. При соблюдении правил ухода за шпинатом в домашних условиях, уже через месяц можно срезать первый урожай.</p>
<h2>Итог</h2>
<p>Вырастить зелень в домашнем огороде не сложно. Подготовленные семена хорошо всходят и быстро идут в рост. Поддерживая необходимый температурный режим, уровень влажности и освещенности для каждого растения, на вашем подоконнике всегда будут зеленеть свежие пряные травы.</p>

<p>Выращивание зелени в домашнем огороде - прекрасная возможность поддерживать организм в бодром и здоровом состоянии, за счет регулярного употребления витаминов. Мы расскажем о правилах выращивания растений в домашних условиях, подскажем какие культуры больше всего для этого подходят, и поможем правильно выбрать их сорта для получения богатого урожая.</p>


Выращиваем зелень в домашнем огороде, выбираем культуры и их сорта - фото 8

Галерея / Выращиваем зелень в домашнем огороде, выбираем культуры и их сорта