Самый простой способ быстро приготовить вкусный десерт - поставить в духовку песочный пирог с вареньем, рецепт с фото которого поможет приготовить лакомство даже неопытному кулинару. Его можно подавать к чаю вместо печенья, а перед домашней ароматной начинкой никто не сможет устоять.

Тесто к песочному пирогу

Сливочное масло разогреть в металлической посуде и дать остыть до комнатной температуры;
В отдельной емкости соединить разрыхлитель, муку и ванилин;
Взбить яйца, добавить сахар, соль и остывшее масло, соединить с мукой и замесить тесто; разрезать его на 2 части и, обернув пленкой, положить в морозильную камеру на 60 минут;
Форму для выпекания смазать сливочным маслом;
Остывшее тесто натереть на крупной терке и покрыть им дно подготовленной формы, из крошки сделать небольшие бортики;
Наполнить форму ровным слоем варенья;
Сверху покрыть пирог второй частью холодного теста, также натертого на терке;
Разогреть духовку до 200°С и выпекать 20-30 минут до румяной корочки;
Намолоть или накрошить грецкие орехи и посыпать сверху;
Готовый пирог нарезать небольшими кусочками и подавать к столу.

Низ песочного пирога не обязательно делать из натертого теста. Можно использовать раскатанный пласт, а верх украсить крошкой. Такое блюдо готовится очень просто, а его вкус и красивый внешний вид делают домашний пирог с вареньем настоящим кулинарным шедевром.

Песочный пирог с грушевым вареньем и грецкими орехами - фото 1

Галерея / Песочный пирог с грушевым вареньем и грецкими орехами