Простой рецепт очень вкусной запеканки из кабачка с сыром и зеленью идеально подойдет в качестве летнего вегетарианского блюда. Ее можно давать маленьким детям, или употреблять при диетах.
| свежий кабачок | 400 г. |
| твердый сыр | 100 г. |
| куриные яйца | 2 шт. |
| сметана | 100 г. |
| сода | 0,5 чайная ложка |
| мука | 150 г. |
| соль | 0,5 чайная ложка |
| перец | по вкусу |
| свежий укроп | 50 г. |
Для начала нужно очистить кабачки от огрубевшей кожуры и сердцевины. Если кабачки совсем молоденькие, кожура у них мягкая, а семечки полностью не сформировались, то можно и не очищать.
400 грамм подготовленного кабачка натираем на крупной терке и отбрасываем на дуршлаг.
Добавляем в миску к натертому кабачку мелко нарезанный укроп и натираем сыр.
Туда же вбиваем яйца, добавляем соль и перец. В сметану всыпаем соду, перемешиваем и оставляем постоять на 5 минут. После этого добавляем в миску к остальным ингредиентам.
Муку просеиваем в отдельную миску и добавляем к ингредиентам. Всё тщательно перемешиваем.
Форму небольшого диаметра смазываем маслом и распределяем в ней тесто.
Готовой запеканке нужно немного дать остыть. Потом можно нарезать и подавать к столу со сметаной. Такое блюдо получается сытным и очень вкусным, оно полезно для здоровья, и совсем не калорийно. Кроме того, это лучший рецепт, чтобы накормить маленьких детей кабачками, которым не желательно есть жаренное.
Ольга Ивановна Геленджова, садовод
Клематис - многолетнее растение, которое при правильной подкормке обильно цветет на протяжении всего лета и хорошо развивается. Я расскажу, чем удобрять клематисы, когда начинать, и как часто вносить подкормки.
Цветам, как и всем растениям необходима регулярная подкормка. Я расскажу вам, какие универсальные народные средства можно использовать вместо покупных удобрений, чтобы получить пышное и обильное цветение.
Малосольные помидоры - отличная закуска, как к повседневному, так и к праздничному столу. Приготовить блюдо довольно просто, а выглядит оно очень ярко и аппетитно. Я поделюсь с вами рецептом томатов по-армянски с чесноком, которые понравятся вашим гостям и близким.
Для борьбы с вредителями существует множество специальных средств, которые продаются в магазинах, но не все из них эффективны, и могут навредить экосистеме сада. Я расскажу о своих методах, которые помогут избавиться от тли в теплице и в огороде без применения препаратов.
Вишня в желе - необычная идея для консервирования ягод на зиму. Десерт получается нежнее обычного варенья, каждая ягода сохраняет свою структуру, а ее вкус невозможно отличить от свежей. Я расскажу, как очень быстро приготовить вкусный десерт, который идеально дополнит зимнее чаепитие.
Если вы заметили, что роза начала выпускать меньше бутонов, интенсивность роста новых побегов снизилась, или побеги начали деревенеть - растению необходимо срочное омолаживание.
У помидор могут скручиваться листья по многим причинам, но заметив такое явление необходимо точно определить и устранить неблагоприятный фактор. Я расскажу, на что обратить внимание, и что можно сделать, чтобы не потерять урожай.
Выращивая огурцы, мы часто сталкиваемся с пожелтением и увяданием листьев, что негативно сказывается на количестве урожая. Я расскажу, как без химии и препаратов избежать этой проблемы используя народные средства.
Поиск
Написать комментарий
Чтобы оставлять комментарии, пожалуйста авторизируйтесь на сайте.