1. Орехи очистить и измельчить в порошок, сложить в стеклянную банку;
  2. Добавить специи и спирт, хорошо перемешать ингредиенты;
  3. Закрыть емкость и настаивать в темном теплом месте на протяжении 1 месяца;
  4. Процедить жидкость через плотную ткань или марлю;
  5. Разогреть 0,5 л воды, добавить сахар и размешивать до полного растворения;
  6. Остывший сироп смешать с настойкой, поместить в бутыль и закупорить, настаивать в холодильнике еще 14 дней для полного раскрытия вкуса.

Подобные напитки очень ценятся кулинарами и широко используются в приготовлении выпечки. Ореховые настойки можно употреблять в чистом виде или в качестве наполнителя для кофе или десертов.