Наливка из красной смородины на водке
Наливка из красной смородины на водке является эталоном среди домашних напитков. А если добавить в рецепт сок лимона и вишневые листья, то желающих попробовать за уши не оттянешь.
Рецепт
Время приготовления: 01:00
Порций: 5
- Смородина красная - 2 стакан
- Вода - 2 л.
- Лист смородиновый - 10 шт.
- Лист вишневый - 100 шт.
- Сок лимонный - 2 чайная ложка
- Водка - 0,5 л.
- Сахар - 2 стакан
Способ приготовления
- Ягоды красной смородины перебрать и хорошо промыть;
- Поместить в кастрюлю листья и ягоды, залить водой и поставить на огонь;
- Когда содержимое закипит, томить на медленном огне четверть часа;
- Убрать нагрев и всыпать сахар, перемешивать до полного растворения и образования сиропа;
- В конце добавить сок лимона и аккуратно процедить содержимое через марлю или ватный фильтр;
- Дать напитку остыть и смешать с водкой.
В таком виде наливка полностью готова к употреблению. Любителям более крепких напитков можно увеличить количество водки до 1 литра. Приготовление не займет много времени, и тем же вечером вы сможете насладиться ароматной наливкой из красной смородины с нотками вишни и лимона.