Ликер из зеленых грецких орехов с корицей
Зеленые орехи содержат большое количество йода, так необходимого для нормальной секреции щитовидной железы. Простой в приготовлении напиток на водке и недозревших плодах является источником здоровья и хорошего настроения.
Рецепт
Время приготовления: 24:00
Порций: 7
- Зеленые грецкие орехи - 30 шт.
- Спирт 96% - 1,2 л.
- Корица - 2 г.
- Палочка ванили - 1 шт.
- Сахар - 0,5 кг.
- Вода - 0,5 л.
Способ приготовления
- Хорошо вымыть орехи, разрезать на 2 части и сложить в стеклянную посуду;
- Залить спиртом и добавить специи;
- Закрыть емкость крышкой и настаивать полтора месяца, периодически встряхивая жидкость (избегать попадания солнечных лучей);
- В разогретой воде растворить сахар и смешать с настойкой;
- Выдержать еще неделю, каждый день встряхивая емкость;
- Процедить содержимое через ватный фильтр;
- Разлить в бутылки, закупорить и хранить в холодильнике.
Благодаря большому количеству сахара получившийся напиток можно отнести к категории ликеров. Необычный зеленый цвет и приятный аромат настойки удивят и порадуют ваших гостей.