Ликер из зеленых грецких орехов с корицей


Зеленые орехи содержат большое количество йода, так необходимого для нормальной секреции щитовидной железы. Простой в приготовлении напиток на водке и недозревших плодах является источником здоровья и хорошего настроения.

Рецепт - Ликер из зеленых грецких орехов с корицей
Рецепт - Ликер из зеленых грецких орехов с корицей

Рецепт

Время приготовления: 24:00
Порций: 7

  1. Зеленые грецкие орехи - 30 шт.
  2. Спирт 96% - 1,2 л.
  3. Корица - 2 г.
  4. Палочка ванили - 1 шт.
  5. Сахар - 0,5 кг.
  6. Вода - 0,5 л.

Способ приготовления

  1. Хорошо вымыть орехи, разрезать на 2 части и сложить в стеклянную посуду;
  2. Залить спиртом и добавить специи;
  3. Закрыть емкость крышкой и настаивать полтора месяца, периодически встряхивая жидкость (избегать попадания солнечных лучей);
  4. В разогретой воде растворить сахар и смешать с настойкой;
  5. Выдержать еще неделю, каждый день встряхивая емкость;
  6. Процедить содержимое через ватный фильтр;
  7. Разлить в бутылки, закупорить и хранить в холодильнике.

Благодаря большому количеству сахара получившийся напиток можно отнести к категории ликеров. Необычный зеленый цвет и приятный аромат настойки удивят и порадуют ваших гостей.