Евразийский форум-выставка Хлеб - это мир 2018 в Москве
В середине мая на одной из выставочных площадок ВДНХ в Москве будет проведено необычное кулинарное мероприятие Хлеб - это мир 2018, в рамках которого ведущие пекари и кондитеры будут представлять свою продукцию в борьбе за кубок России по хлебопечению. Событие обещает быть интересным и познавательным, и ,наверняка, понравится всем любителям выпечки.
Анонс выставки
Впервые форум-выставка Хлеб - это мир был проведен в 2007 году. Юбилейное событие прошлого, 2017 года собрало на территории выставочной платформы более 5 тысяч участников с 60 стран мира. Согласно данным от организаторов, в этот раз в выставке примут участие еще больше экспонентов.
Посетить и принять непосредственное участие в мероприятии планируют представители городской администрации, бизнес-сообществ, ученые, аспиранты, студенты, руководители монополий и территориальных структур.
Основные разделы мероприятия Хлеб - это мир 2018
Предварительная программа форума включает круглые столы и пленарное заседание, на которых будут рассмотрены основные проблемы хлебопроизводства во всем мире, освещены вопросы диверсификации рынка и сбыта продукции.
Кроме форумов и конференций событие Хлеб - это мир включает проведение кулинарной выставки "Пекарь и кондитер", на которой будут представлены следующие тематические разделы:
- хлебопекарное оборудование;
- натуральные дрожжи и сырье;
- декор и формы для выпечки;
- средства для дезинфекции и смазки оборудования;
- измерительные инструменты;
- упаковочные материалы;
- спецодежда и транспорт;
- торговое оборудование.
Изюминкой мероприятия станет кубок России по хлебопечению. Первоклассные специалисты продемонстрируют свои навыки широкой публике, а лучшие из них получат престижные награды.
Место и время проведения
Проведение форума-выставки запланировано в период с 15 по 17 мая 2018 года. Адрес выставочной площадки: город Москва, проспект Мира 119, ВДНХ, павильон 75.
Время проведения
- 15 и 16 числа с 10.00 до 18.00;
- 17 мая - с 10.00 до 16.00.
Въезд на территорию ВДНХ на собственном транспорте платный, но за посещение мероприятия организаторы плату не взимают.
Итог
Форум-выставка Хлеб - это мир 2018 - это уникальная возможность ознакомиться со спецификой хлебопекарной отрасли, последними достижениями специалистов данной сферы. Мероприятие понравится каждому, кто любит свежую выпечку, желает хорошо провести время в кругу семьи и друзей, и полакомиться угощениями от кондитеров разных стран.