Диетический и очень полезный суп из тыквы, рецепт которого непременно понравится женщинам следящим за лишними калориями, получается очень вкусным. Свежие овощи и куриное мясо придадут блюду незабываемый вкус. Суп-пюре легко готовится, и подходит для ежедневного употребления.

Отвариваем овощи на суп-пюре из тыквы

Тыкву разрезать на 2 части и извлечь семена, срезать кожуру, нарезать мякоть на небольшие кусочки;
Очистить овощи, морковь нарезать крупными кружками, картофелину разрезать на несколько частей;
Измельчить куриное мясо;
Поместить тыкву, мясо и овощи в кастрюлю, лук шалот использовать целиком;
Залить содержимое водой (вода должна покрывать ингредиенты), и поставить на плиту вариться;
Во время приготовления посолить блюдо, варить до полной готовности мяса и овощей;
Когда суп будет готов, взбить ингредиенты погружным блендером до однородной массы (воду сливать не нужно);
Полученную массу довести до кипения, затем снять с огня;
Перед подачей на стол украсить блюдо зеленью, по желанию добавить перец.

Взбиваем суп-пюре из тыквы до однородной массы

Тыквенный суп с курицей получается вкусным и сытным, благодаря мясу. Такое блюдо можно подавать с чесночными гренками или чипсами из лаваша. Суп из тыквы с курицей не только подойдет для всей семьи, но и поможет сохранить стройную фигуру.

Диетический суп-пюре из тыквы с курицей - фото 1

Галерея / Диетический суп-пюре из тыквы с курицей